Descrição
Descubra os Extremos do Café Especial
Nós reunimos dois cafés especiais de regiões premiadas em lados completamente opostos do mapa sensorial. Afinal, o nosso objetivo é que você possa comparar, degustar e descobrir qual perfil combina mais com o seu paladar!
O que vem no combo?
1. O Intenso: Catuaí Amarelo (Sul de Minas)
Este é um café especial encorpado, doce e reconfortante. Afinal, o lote atende perfeitamente a quem busca notas clássicas e intensas acompanhadas por alta doçura.
Além disso, seu perfil sensorial destaca nuances marcantes de bala toffee, açúcar mascavo, caramelo e chocolate. Com isso, a bebida expressa a tradição do Sul de Minas, cultivada a 1.250 metros de altitude e avaliada com 84 pontos.
2. O Frutado: Bourbon Amarelo Fermentado (Poços de Caldas)
Por outro lado, este lote apresenta-se como um café vibrante e altamente complexo. Afinal, o processo de fermentação traz uma experiência sensorial única, combinando acidez brilhante e corpo denso.
Em seguida, no perfil sensorial, você percebe notas marcantes de morango, maçã verde e mel, embaladas por uma acidez málica equilibrada. Como resultado, o grão reflete a riqueza da Região Vulcânica de Poços de Caldas, cultivado a 1.150 metros de altitude e consagrado com 85,5 pontos.
Por que escolher o Combo Duelo?
Nós desenhamos este combo para quem ama explorar diferentes percepções na xícara. Afinal, de um lado você sente o conforto de um corpo denso, envolto pela doçura clássica do chocolate e do caramelo. Por outro lado, o paladar é provocado por uma explosão vibrante de morango e maçã verde, com uma acidez complexa que só a fermentação cuidadosa entrega.
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